【原文】
汝南周顒隱居鐘山，長齋蔬食。王儉謂之曰：「卿在山中，何所啗①食？」答曰：「赤米白鹽，綠葵紫蓼。」又曰：「菜何者最美？」顒曰：「春初早韭，秋暮晚菘②。」顒歷中書侍郎。（出《談藪》）
【注釋】
①啗：同「啖」。
②菘：古時對白菜類蔬菜的通稱。
【翻譯】
汝南的周顒隱居在鐘山，吃長齋和蔬菜。王儉問他：「你在山裡，都吃什麼呀？」周顒回答說：「紅米白鹽，綠葵紫蓼。」王儉又問：「什麼菜最美味呢？」周顒回答：「初春的早韭，暮秋的晚菘。」周顒曾經擔任過中書侍郎。